La cité médiévale est à nouveau distinguée dans la nouvelle édition 2025 du Guide Michelin Voyage & Cultures Midi toulousain. La ville se voit attribuer une étoile ce qui signifie « vaut la visite ». La place du Maréchal Leclerc « vaut le détour » et bénéficie de deux étoiles.
Ces distinctions sont attribuées en fonction de neuf critères, discutés et validés par une équipe d’éditeurs et d’auteurs indépendants : le ressenti lors de la découverte du site, la notoriété, la richesse patrimoniale et de la visite, la présence de labels, la valeur intrinsèque ou historique, la beauté et l’esthétisme, l’authenticité et le charme, la qualité de l’accueil et enfin la qualité de la visite.
Mirepoix a donc conquis les professionnels du tourisme qui estiment que « la ville médiévale au plan régulier abrite l’une des plus belles places à couverts d’Occitanie ». Le guide invite à se promener place du Maréchal Leclerc où « tout semble résumer l’Occitanie : ombre où il fait bon se réfugier pour regarder les vitrines des boutiques, grands cafés dont les calendriers vantent les exploits des rugbymen locaux et où retentit la voix des Mirapiciens avec leurs expressions savoureusement imagées… ».
L’ancienne cathédrale St Maurice, dont la construction a duré cinq siècles, est également citée pour son « élégante flèche gothique », son « très beau et large buffet d’orgue néogothique » et sa « nef unique la plus large des églises gothiques françaises ».
D’autres villes et sites en Ariège possèdent également une étoile : Foix, Saint-Lizier, les vallées du Haut-Couserans et la grotte du Mas d’Azil. En plus de la place Maréchal Leclerc à Mirepoix, deux sites ariégeois sont doublement étoilés : Montségur et la grotte de Niaux.
La Méteo à Mirepoix
