Echos Mirapiciens

VOTRE NOUVELLE AUXILIAIRE DE VIE Elisabeth CROKAERTS démarre une activité d’auxiliaire de vie indépendante (tarif SMIC) à Mirepoix où elle s’est installée après avoir vécu en Belgique. Elle peut aider les personnes âgées dans leur quotidien : cuisine (sa passion),...

LE CASTIMARIS Le chef cuisinier Mathieu TOULZA a pris les rênes de l'établissement qui a été renommé « Le CastiMaris » en collaboration avec le vignoble « Château Maris », connu pour sa production en biodynamie dans le cru de La Livinière, dans la région du Minervois....

SN'AQUI Ely a redonné vie au n°11 de la rue Vigarozy en y ouvrant son snack restaurant après deux mois de travaux (le local était resté sans activité pendant trois ans). Cet ancien technicien forestier s’est reconverti dans la cuisine, une passion transmise par ses...

FRIPERIE FALOOPA Marie-Line BORDIN a ouvert une friperie début juin à la place du magasin de M. TOURAIN qui a pris sa retraite. Cette ancienne aide-soignante a choisi de se lancer dans la vente de vêtements de seconde main pour hommes, femmes, enfants et bébés. De...

L'AIRE DU TEMPS Laurence et Charles BARRUCAND ont ouvert sous le Couvert Servant « L’Aire du temps », dans le local de l’ancienne galerie d’art à côté du Casti. Originaire des Landes, le couple a eu un coup de cœur pour Mirepoix. Laurence et Charles ont donc quitté...